Хит
Акция
Артикул:
1564012d
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60
Камера шоковой заморозки для размещения 4-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или противни EN 40х60
|
Габаритные размеры, мм
|
1700*2900*2240 |
|
Материал обшивок корпуса снаружи
|
сталь оцинк. с полимерным покрытием |
|
Материал обшивок корпуса изнутри
|
сталь нержавеющая |
|
Масса охлаждаемого продукта, кг
|
300 |
|
Масса замораживаемого продукта, кг
|
240 |
|
Вместимость
|
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм. |
|
Хладагент
|
R404a |
|
Максимальная потребляемая мощность, кВт
|
27 |
|
Замораживание от … до …*
|
от +90°С до -18°С |
|
Время замораживания
|
240 минут |
|
Термощуп
|
есть |
|
Мощность компрессора, кВт
|
12.2 |
|
Система управления
|
электронный блок |
|
Оттайка
|
автоматическая горячим газом |
|
Габаритные размеры внутреннего блока, мм
|
1500*2700*2040 |
|
Охлаждение от … до …*
|
+90…+3°C |
|
Время охлаждения
|
90 минут |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка осуществляется по всем регионам РФ, через транспортные компании – ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ, ПЭК, СДЭК и другие транспортные компании.
Количество уточняйте у менеджера
Нашли дешевле?
Купить
Купить в один клик
Характеристики
Габаритные размеры, мм
—
1700*2900*2240
Материал обшивок корпуса снаружи
—
сталь оцинк. с полимерным покрытием
Материал обшивок корпуса изнутри
—
сталь нержавеющая
Масса охлаждаемого продукта, кг
—
300
Масса замораживаемого продукта, кг
—
240
Вместимость
—
4 тележки под GN1/1 или противни 400*600 (80 уровней). Доступна для любых тележек, применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах при максимальном габаритном размере 800 мм.
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
